Maritati rustici - 500g

Due forme che si incontrano, una tradizione che continua.
I maritati uniscono la rotondità delle orecchiette e la struttura dei maccheroni in un formato tipico della cucina meridionale, qui reinterpretato con la nostra miscela di grano duro varietà Core e orzo.
Il risultato è una pasta secca dal profilo rustico ma equilibrato, che in cottura sorprende per la sua consistenza morbida e viva, molto vicina alla sensazione della pasta fresca.
La doppia forma cattura il condimento in modo naturale, rendendoli perfetti per sughi ricchi o piatti della tradizione salentina.